小饭碗三汁焖仔饭，做一碗好吃的红烧肉

“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”，而且，从那时起，世人便深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道。

到了今天，依托于科技的发展，红烧肉的做法也变得多样了起来，更变得便利了起来。比如小饭碗品牌推出的红烧肉三汁焖仔饭，其便是在设备智能现焖中做成的。

这是采用专利设备的智能养元微压锅，可以实现一键智能操作并达到让餐饮高温封闭焖制，使食材受热均匀，营养不流失上下。且双层设计让餐饮可以同时制多份，既可焖饭也可焖菜，微压快速出餐，让堂食外卖效率高。

依托于它做出来的红烧肉三汁焖仔饭，那色泽诱人的红烧肉冒着滋滋的热气，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。混合着浓郁扑鼻的香味直扑五脏六腑，咬一口，肥而不腻，香润可口，让人垂涎欲滴的同时也惹得人心生温暖。

如今，除了招牌红烧肉三汁焖仔饭，小饭碗餐饮所拥有的菜品仍旧不断在推陈出新，甚至推出了更火的精品饮食业务，配有多种不同风味，囊括南北味道。

小饭碗三汁焖仔饭，做一碗好吃的红烧肉。