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您所在的位置:汕头商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-26 23:43:33

不思进取,思孟老师美味锅巴,金黄酥脆再来一口

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:125

导读

不思进取,思孟老师美味锅巴,金黄酥脆再来一口关于锅巴,我们能够了解到的故事有很多,有关于它的趣事更是不少。过去,城乡居民都很穷困,锅巴一般不让人随意吃完。往往把锅巴积攒起来,晒干收......

不思进取,思孟老师美味锅巴,金黄酥脆再来一口

关于锅巴,我们能够了解到的故事有很多,有关于它的趣事更是不少。过去,城乡居民都很穷困,锅巴一般不让人随意吃完。往往把锅巴积攒起来,晒干收藏,留待春荒活紧之时,充粮度饥。所以,安徽境内沿江及皖南一带有些人家吃饭时是不准吃锅巴的,他们称锅巴叫"靠山",看作抵挡饥荒灾害日子的"依靠之山"。

如今随着时代的发展,人们的生活质量慢慢提高了上来,但是那份对锅巴的喜爱依旧没有变。现在的锅巴早已不再是什么靠山,而是变成了孩子手中的小零食,大人手中的休闲拍档,品类齐全又丰富多样。

正是这样一份流行的趋势与人们对锅巴的喜爱程度,催生了孟老师旗下“锅巴卷饼”这一美食。松松软软的香米在条形铁盒中进行烤制加热,慢慢于香气中做成锅巴,出锅后,一片金黄酥脆的模样分外喜人。此时只要包上喜爱的蔬菜、肉等,食客们便能够享受到一嘴的酥香掉渣。

至于味道方面,孟老师根据南北方人不同的饮食偏好准备了多种调味方式,各种现调口味可咸可淡、可麻可辣、或孜然、或藤椒、或咖喱……如此一来,食客的每一口都能嚼得出响亮又咔脆的声音,也能够品的出秘制调料与经典调料在口中的融合爆炸,带给人满满的味觉享受滋味。

如果逛街的时候不知道吃什么,不如就先来上一份锅巴卷饼试试吧!

 
(文/佚名)
 
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